রবিবার, ০৪ মে ২০২৫, ০৬:৫৪ অপরাহ্ন
রক্তে হিমোগ্লোবিনের পর্যাপ্ত পরিমাণ দেহের সঠিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। হিমোগ্লোবিন রক্তে অক্সিজেন পরিবহন করে এবং দেহের প্রতিটি কোষে প্রয়োজনীয় অক্সিজেন পৌঁছে দেয়। তবে, রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে গেলে মাথা ব্যথা, দুর্বলতা, শ্বাসকষ্ট, এবং অ্যানিমিয়ার মতো বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। হিমোগ্লোবিন উৎপাদনে প্রধান ভূমিকা পালন করে আয়রন।
ক্যালিফোর্নিয়া সান ফ্রান্সিসকো বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় দেখা গেছে, স্বাভাবিক হিমোগ্লোবিনের মাত্রা পুরুষদের জন্য ১৩.৮-১৭.২ জি/ডিএল এবং নারীদের জন্য ১২.১-১৫.১ জি/ডিএল। এটি বিভিন্ন বয়স, স্বাস্থ্য পরিস্থিতি ও জীবনযাত্রার ওপর নির্ভর করে কিছুটা ভিন্ন হতে পারে। প্রাকৃতিক উপাদানে সমৃদ্ধ কিছু পানীয় আয়রনের মাত্রা বাড়িয়ে রক্তে হিমোগ্লোবিনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়ক।
বিটরুট এবং গাজর আয়রন এবং ভিটামিন এ-এর একটি চমৎকার উৎস।
পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে নন-হিম আয়রন রয়েছে, যা হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায়।
ডালিমের রসে প্রচুর আয়রন, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
কুমড়ার বীজ আয়রন এবং জিঙ্কে সমৃদ্ধ। এগুলো শক্তি উৎপাদন ও বিপাক নিয়ন্ত্রণে কার্যকর।
প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি এই পানীয়গুলো নিয়মিত ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করলে আয়রনের অভাবজনিত সমস্যার সমাধান পাওয়া সম্ভব। এগুলো শুধু হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায় না, বরং শরীরকে সতেজ ও কর্মক্ষম রাখতে সহায়তা করে। তবে, দীর্ঘমেয়াদি সমস্যা থাকলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
